這只是個人偏好這只是個人偏好這只是個人偏好
應阿湯要求，來一篇~
分類 (看不懂縮寫的請愛用google大神)
1. TGFOP~FOP: TGFOP的外觀大概是這樣http://www.tealaden.com/mediaviewer.cfm?mediaID=201，這我絕對不會拿來泡奶茶 (事實上，是試過，好傷本好慘痛，泡開後，1/2杯都是茶葉，還是沒BOP泡出來的奶茶香濃。我曾硬把TGFOP丟到鍋子裡用牛奶煮，但這太累了 = =)，多半都是熱水沖，要喝冰的就是放涼後再冰進冰箱 (加冰塊真的是很不香.....)
2. BOP: 一般我泡奶茶都用這個，外觀大概是這樣http://pic.pimg.tw/rosephoenix/1187889382.jpg
器具:
1. 冷泡壺:
2. 金屬濾茶球
3. 不織布茶袋
方式:
1. 冷泡壺: 現在懶鬼都用這個泡，7~10g可以泡700cc，裝好熱水，把茶丟進不織布超細濾網，一般不加料的茶用90~180秒，掏一掏，就很好喝 (這個泡法只適用於散茶)
2. 我有金屬濾茶球，IKEA & AT的各一個，不過 IKEA的會破壞茶味，後者嘛....久沒用，不想試，泡的時間跟上者一樣
3. 不織布茶袋: 通常只有泡奶茶或懶得洗濾網才會用這個，泡奶茶我會浸上5分鐘，有的茶甚至放上20分 (其實是忘記拿出來...^^a)
加料:
1. 我喝紅茶不加糖的....糖量請隨你自己開心
2. 我喝奶茶只加鮮奶的，其他方法你要自己試 :p
所以，基本上看你愛喝什麼
以我泡過烏巴錫蘭，幾個不同莊園的ASSAM、大吉嶺、尼爾吉利、迪克山Assam、台灣南投那一帶的茶、混合茶
喝過幾個牌子的Eary grey，綠碧那堆加味茶 (白桃烏龍、麝香葡萄...)
只能說，TAYLORS of HARROGATE、TWININGS的大吉嶺真是難喝到爆!!
現在都用dilmah的Eary grey泡伯爵奶茶
不加料的茶呢~
harrods金色蕾絲系列可以用冷泡壺泡1~3次，第一次，茶味重，第二次，香氣喝起來好幸福，第三次就.....一般般能喝啦~
harrods混合茶我還是泡一次就會丟掉了
用dilmah的錫蘭泡柚子茶
TWININGS的everydays or assam or 錫蘭泡奶茶，有時懶惰也就拿這個茶包泡一泡，啥都不加就喝了....
TWININGS aromatic系列的Eary grey就是懶惰時在用的
以上，報告完畢~
留言列表
NO MUSIC! NO LIFE! (7)
