macheriee的部落格

嗯 去日本前後也去了PASADENA幾次 一次把食記寫完ㄚ~~~



關於他的三明治類的 我吃過兩種
兩種都十分正點ㄚ~~~~~
他家的三明治可以選用法國麵包做成潛艇堡 也可以像我選bagel來做
用bagel的話會烤到外穌內軟 香的呢~~~~~~~~~

海中橙光三明治 130

其實就是以煙燻鮭魚為主體的三明治
用的是來自挪威的冷燻鮭魚 以櫻桃木醃燻
加上洋蔥圈 酸豆 鹹奶油與芥末美乃滋
兼具鹹辣與清爽的口感 整個是正點到不行
要是煙燻鮭魚的鹹度可以再略高一點應該會更美妙吧~

多采多姿三明治 110

綿密順口的洋芋蛋沙拉加上新鮮的蝦子
PASADENA的蝦子一向十分新鮮好吃~
這個三明治也是正點到不行ㄚ~~~~

湯品的部份呢 我也喝過兩種 點湯的那天忘了帶相機 :p

海鮮巧達湯 120

湯一上時我傻了一下 我以為會非常的濃郁 但是看起來其實還好
喝起來湯裡有著鮮魚丁 小蝦仁 小卷等多樣海鮮 喝起來有著濃濃的海鮮味
湯裡還有洋蔥 西芹 紅蘿蔔 洋芋等蔬菜
整個就是鮮美有味ㄚ

奶油野菇湯 120

喝起來有一份相當濃厚的菇味 (對不起 我廢言了)
其實我也喝不出來到底有哪些菇啦
不過他的網站上有介紹
是用了奶油香菇片 杏鮑菇片 鮑魚菇片 洋菇片四種菇類去熬煮成的

而他的甜點呢 出了名的正點ㄚ~

堤拉米蘇 小的75

混合蘭姆酒 白蘭地 咖啡酒調製的慕斯 搭配義大利乳酪
包裹著帶著酒香的咖啡蛋糕
每吃一口都覺得很幸福

豐富的層次感 看照片就知道 :p

我覺得店員的素質都很好 都會很仔細的介紹蛋糕~~~
讓人口水直流ㄚ~~~

黑磚 70的樣子 有點忘了

很經典的巧克力蛋糕
相當紮實 頗有硬度 難怪叫黑磚ㄚ
入口不甜膩 是正點的苦甜巧克力
推薦嗜巧克力者必點 跟ANGELINA的古典巧克力各有千秋 並列本人最愛ㄚ~~~~~

伯爵紅茶蛋糕 42


身為紅茶愛好者的我 本來就極愛伯爵紅茶蛋糕
PASADENA的伯爵紅茶蛋糕真是個極品
口感略為濕潤 一咬下去 極為濃厚的茶香在嘴中散出
其茶味無論是香氣或者是濃度皆不是田中家的紅茶蛋糕可以比的
咬了一口直想轉圈的好吃~~

另外在跟怡伶去用餐的那天我點了另一款伯爵紅茶蛋糕 是慕斯類的 沒有照片
以蛋白霜為底 用微烤過的香草蛋白餅?!夾著伯爵紅茶慕斯
伯爵紅茶慕斯有著剛好的清甜 一樣極為濃厚的茶香
甜甜脆脆的頂層加上底層軟綿的蛋白霜
SUBARASHIII~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

栗子蛋糕 一樣也是沒有照片 不是我點的 忘了價錢 :p
這是怡伶點的 我吃了一小口 覺得栗子泥還挺不賴的 適中的甜度 搭著爽口的鮮奶油
奇怪的是中層的鮮奶油裡不是應該要有很多的水果嗎
怎麼這一塊少到只有一小塊丁呢? =_=
扣分扣分

墨魚貝果 35

pasadena的墨魚系列都是有名的香
墨魚貝果裡面散布著些微的乳酪

當時是買了後在店內吃的 店員幫我烤得外酥內軟的
雖然這樣比較感受不到咬勁
可是因為加熱過的關係 散發出來的墨魚香真的很讓人陶醉~~~~:p

除了這個外呢 我還買過墨魚魔球跟墨魚魔杖
墨魚魔球就是球形的法國麵包 35

外皮有些韌度 內部挺鬆軟的...烤過後覺得軟呼呼的~
我還是喜歡再紮實一點的感覺~
至於墨魚魔杖嘛 一大支70塊 我請小姐幫我切片了

看那氣孔 呵呵 我比較喜歡魔杖的口感~
不過他家的墨魚麵包都是這個味道啦
那樣的香氣大概只有angelina的才能跟他比吧 可是一個60塊起跳
漢來的不怎麼好吃 小王子的也沒那麼香 有起司的一個35還45吧?!

而這個呢 是被切片的法國培根起司 半個45

他的培根跟起司很香 跟羅娃的薩爾斯堡有著相似的味道
不過 在口感上還是略輸薩爾斯堡
>

而pasadena的紅蘿蔔土司 45塊 軟呼呼的 一壓就變得扁扁的

黃澄澄的看來很可口 可是做成三明治後也感覺不到紅蘿蔔味
我想 下次還是買他的全麥土司好了 (忘了照 已下肚 45塊)
因為咬起來還是比紅蘿蔔土司實一點的感覺
唉 我想念angelina的土司....沒吃過比那個好吃的啦 >

pasadena黑糖土司 忘了價錢
ma~~~~香甜的黑糖....是不難吃 可是對於這樣的麵包我也不會特別想再買
推薦給愛好甜軟麵包的人兒~


pasadena日式紅豆
紅豆餡綿而不甜膩 一個才20 是我目前吃過的裡面覺得最讚的
(吃過羅娃30 蒙馬丹38 在日本時買的yamazaki日幣105 小王子30 生力美食18)


芋泥麵包 18塊
還蠻台式的麵包 會買是因為媽媽愛吃芋泥
吃起來略油 (我本來就不愛這樣的麵包 可他比起台式麵包店的油度還差得遠)
芋泥還算香


伯爵葡萄 30
他是將葡萄乾跟核桃碎粒先以伯爵茶處裡過後 再將它們捲入麵包體裡
茶香挺夠的 每咬一口都覺得好幸福
甜度是驚人的恰當 單吃餡一定過甜 可是連著麵包咬下就是那麼剛好
只是我相當疑惑不用香料到底要怎樣才能使餡料帶上這麼濃的茶味....
總覺得有額外加佛手柑精油....



紅酒葡萄 35
麵包體被紅酒染成淡淡的酒紅色 表層有核桃再覆上一層微甜的@_@...不知名物
烤過之後 核桃香到連我這不愛核桃的人都被那口感以及味道深深吸引


黑麥胚芽麵包 25
還沒吃~~~~:p

另外昨天還吃了他的鮮蝦沙拉 160 醬汁是帶著橙香的香草油醋醬
沙拉裡有著許多的新鮮蘿蔓 清甜蘆筍 牛蕃茄 鮮蝦 跟幾片萵苣
個人覺得那個帶著橙香的香草油醋醬(名字已被我遺忘)比他家的凱薩醬要來得美味
因為我覺得他家的凱薩醬有點味道不夠重 :p

ㄚ 每次去用餐都覺得好幸福喔~~~~~~最近真是太愛去了
其實我覺得以他家麵包的質感來說呢 他的價位算是相當實惠的

小王子嘛...這陣子只買了他的麩皮土司跟一個南瓜子養生麵包
這樣100元就飛了 在南部還真是貴ㄚ ~_~
麩皮土司我也沒照 感覺上等級跟PASADENA的全麥土司差不了多少就是了
而南瓜子養生麵包是買個媽媽吃的

斷面可以看到有麻薯跟紅豆泥 相當美味

BUT紅豆泥實在太甜...個人不甚喜愛...

而漢來LB糕餅小鋪呢~~
買了抹茶戚風蛋糕 120

好大一個

綠綠的蛋糕體 抹茶CON看了直快暈眩
吃在嘴裡 濕潤的口感 抹茶的清香 拉~ 這哪是香料比得上的呢
稍稍安慰了我回台灣後沒有都路里的抹茶冰解饞的心
他們的戚風蛋糕含水度很剛好 很好吃呢~

麵包工廠 肉桂葡萄貝果 23

肉桂味恰到好處 不會過濃 也不會太淡
今天買到的BAGEL咬勁也比我上次買到的好 當時在吃這個時超開心的
下次還想再去買 比他的香草gabel好吃多了 :p

麵包工廠 咕咕霍夫 100

體積不小
口感略似羅娃的義大利水果麵包
內部散布著檸檬皮的丁 十分的香甜好吃
當然...羅娃的義大利水果麵包還是比較優的 只是 在吃不到的前提下
吃這個也不錯ㄚ :p

麵包工廠 全麥土司 忘了照.....45塊
外觀頗像pasadena的全麥土司
不過比較油 我每次拿完後都覺得手上沾了奶油
其實麵包工廠的東西都比pasadena要來得油一些
只是他的義大利拖鞋麵包真的好好吃喔~~~~
我這次去也是忍不住又買了個紅豆口味的回來啃

另外呢 有天我跟我妹去漢神閒晃 在路邊看來超不起眼的鬆餅坊買了燻雞沙拉鬆餅
一份45 美味又好吃 酥香的熱熱外皮 因為皮略薄 所以只能感覺得到酥
加上燻雞跟生菜 算是划算的填飽肚子的東東 :p
老闆娘做得很厚 好夠意思喔~~~~:p

而有天去晃sogo時呢 買了我一向很愛的義式冰淇淋 80

巧克力餅乾口味加綠茶 咳咳 還是在日本吃到的抹茶冰比較正
不過這個在台灣也算不賴吃了啦...不嫌他了

呼 落落長 我終於一次解決掉這陣子吃的東西了

另外...9/3....喝到嚇人的2006亞軍茶...50g茶葉要5萬...人家請了一大杯...
杯離嘴還遠著就聞到超醉人的茶香
連不識茶滋味的笨嘴都覺得超正點
那個香氣......好吧 我第一次體驗到台灣高山茶的魅力....